Disfagia e Inverno – Creme de Feijão Branco e Funghi #porumpastosomelhor

Friozinho segue aqui pelo Sul e nesse clima a gente pensa muito em uma sopinha quente, né!? Olha que delícia essa receita nova para variar os sabores da dieta pastosa do nosso paciente disfágico! Fica ótimo servir como uma entradinha também 😉

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É tempo de Festa Junina Pastosa!!! #porumpastosomelhor

As comidinhas típicas de festa junina estão por todo lado este mês, né? Mas, e o paciente disfágico? Como fica? Tem alguma coisa que ele pode comer??! Bom, a resposta é Não.. porque a maioria das comidinhas juninas tem uma consistência muito difícil pro paciente disfágico e oferece muito risco de engasgos, asfixia e aspiração: amendoim doce, pé-de-moleque, cocada, canjica, pipoca, vinho quente, rapadura, bolo de milho, pamonha, amendoim, pipoca doce, cuzcuz, quentão, entre outras. Mas isso não quer dizer que o paciente disfágico não possa participar de uma festa junina…que tal preparar gostosuras e levar para ele comer no local da festa?! Ou ainda, pode-se preparar as gostosuras em casa para curtir esses sabores tradicionais desta época sem correr nenhum risco à sua deglutição! Confere estas receitas que já postei aqui no Blog:

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♥Disfagia na Páscoa – Tem que ter peixe, né?!♥ #porumpastosomelhor

Bom, ainda dá tempo de fazer esta receita no Domingo de Páscoa né?!

Fez peixe hoje (Sexta-feira Santa)? Ou vai fazer uma receita de peixe no Domingo? Esta receita aproveita o peixe da refeição da família para fazer um delicioso creme para o paciente (e todos da família) apreciarem!!

Confere a receita:

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