DISFAGIA E FESTA JUNINA – UM ALERTA!⚠

Sem dúvida, junho é um mês de comidas típicas tradicionais pelo Brasil afora.

Pipoca, pé-de-moleque, pamonha, amendoins, rapadura, bananada, marmelada, canjica, bolo de milho, cuzcuz, etc. ( os nomes podem ser diferentes dependendo da região).

É compreensível que nesta época de festas juninas, muitos pacientes e, muitas vezes, a família sentem-se “tentados” a trapacear na sua consistência segura e comer “só um pedacinho”, porque é só “nessa época do ano”!

⚠ Mas, é preciso lembrar que essas comidas têm um alto risco de asfixia!

Essas comidas tem uma textura muito difícil para quem tem dificuldade de deglutição (disfagia) e podem se tornar um grande perigo.

📍 Apesar da pandemia, sem festas presenciais, a tradição segue aí, as prateleiras dos supermercados e vitrines cheias de gostosuras para nos lembrar das comidas típicas tão tradicionais, que acabam vindo pra casa e colocando o paciente em risco. Sim, em risco de asfixia!

Apesar de toda a tradição, da emoção envolvida nessa época do ano (que pode ser mais forte em algumas regiões/ pessoas) não vale a pena arriscar a segurança do paciente!

É possível sim que alguém com disfagia coma “comidas juninas” com algumas adaptações, e que se tenha opções para o paciente!!

Pense em como oferecer essas gostosuras na consistência segura. Você encontra algumas receitas aqui.

O importante é manter-se firme nas orientações de uma alimentação segura, orientadas pelo fonoaudiólogo.⁠

E curtir uma comidinha junina adaptada, saborosa e bem segura.

Mantenha a segurança ao se alimentar, ou alimentar alguém com disfagia!

E em caso de dúvidas, consulte um fonoaudiólogo.⁠

Fga Cristiane G Rama

#porumpastosomelhor

☀Disfagia e Verão! Dieta Pastosa que Refresca ☀ #porumpastosomelhor☀

É inevitável, para qualquer pessoa, ter preferências alimentares segundo a estação do ano, não é!? Não que a gente não coma as mesmas coisas no inverno e no verão, mas que dá aquela vontade de comer comidas mais frescas agora no verão, dá, né!!! ☀☀ Dependendo da cidade então, o calor é tanto que só uma comidinha mais fresca mesmo para ajudar!

Continuar lendo “☀Disfagia e Verão! Dieta Pastosa que Refresca ☀ #porumpastosomelhor☀”

Disfagia e Inverno – Creme de Feijão Branco e Funghi #porumpastosomelhor

Friozinho segue aqui pelo Sul e nesse clima a gente pensa muito em uma sopinha quente, né!? Olha que delícia essa receita nova para variar os sabores da dieta pastosa do nosso paciente disfágico! Fica ótimo servir como uma entradinha também 😉

Continuar lendo “Disfagia e Inverno – Creme de Feijão Branco e Funghi #porumpastosomelhor”

O Inverno chegou…e com ele comidas pastosas quentinhas!♥♥ #porumpastosomelhor

Dia 21/06 começou oficialmente o Inverno no Brasil! Não que já não estivesse frio há vários dias, principalmente aqui no Sul, mas a data oficial é essa (rsrsrs)!

Continuar lendo “O Inverno chegou…e com ele comidas pastosas quentinhas!♥♥ #porumpastosomelhor”

♥♥ Especial Dia das Mães com Disfagia ♥♥ Creme de Cogumelos

Pode ser servido como uma entrada, mas também pode ser prato principal, você decide! Esta receita da Rita Lobo é uma deliciosa – e glamourosa – receita para este dia Especial!

Continuar lendo “♥♥ Especial Dia das Mães com Disfagia ♥♥ Creme de Cogumelos”